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Bizcochuelo Básico

Ingredientes:
125 gr. de manteca
2 huevos
1 taza de azúcar (220 gr)
2 tazas de harina de arroz (250 gr)
3 cuch de polvo leudante
1/2 taza de leche

Mezclar la manteca con la harina y el polvo leudante. Agregar el azúcar, Mezclar bien. Agregar huevos y leche. Batir lo más posible.

Se le puede agregar canela; o cacao en polvo apto.

Poner en budinera o molde enmantecado y enharinado aprox. 30 m.

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