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Torta de ricota Light

Torta de ricota Light

Una receta para una indulgencia dulce y light.

FRIO. DULCE. LIGHT

INGREDIENTES:

  • 500gr  ricota magra
  • 400gr de queso blanco ó mascarpone ó queso crema
  • 2 Manzanas verdes (Se puede reemplazar por pera) Rallada
  • 5 cucharas de edulcorante
  • Ralladura de limón y naranja
  • 4 claras de huevo
  • 3 cucharas de leche en polvo

PREPARACIÓN:

Mezclar todos los ingredientes. Poner en molde con papel metálico con rocío vegetal

Cocinar a horno suave 170 grados, 50 minutos.

Enfriar en heladera.

 

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