NOTA

Australia: un destino gluten free

Para los celíacos australianos, hacer las compras y comer afuera hace rato que dejó de ser un inconveniente. En esta nota, Michael Back, Carol Battle y Sue Black se ponen en el papel de nuestros corresponsales y nos cuentan cómo es vivir sin gluten en el país de los canguros. Por Sofía Lunazzi