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Olienka (Lipa Hue SRL) es una empresa familiar que desde 2003 se dedica a la produccion agropecuaria en el sudeste de la provincia de Buenos Aires,con enfasis en la region de Balcarce, adoptando tecnologías agroecológicas, que respetan y conservan el medio ambiente.

Desde 2013 comenzó a especializarse en la producción primaria de productos agrícolas especiales y en agregar valor a esa producción. En pocos años, Olienka ha desarrollado una novedosa linea de productos a base de Trigo Sarraceno con el objetivo de incorporar fibra y proteínas vegetales a la alimentación de los argentinos. Su línea de productos incluye harinas, flakes, galletitas dulces y galletas de arroz y  semillas de trigo Sarraceno descascarado. Todos sus productos son Libres de Gluten. En la actualidad sus productos pueden encontrarse en Argentina, Uruguay, Chile y Colombia.

Recetas con trigo Sarraceno