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Un nuevo producto que endulza como el azúcar y es cero calorías.
El verano llegó a Daniel Helados presentando su nuevo sabor Berry Mix: un helado al agua de arándanos, frambuesa y frutilla ideal para un verano refrescante y libre de gluten
Aglutenados entrevistó a Marianela Ramos, nutricionista formada en el Hospital Udaondo. Atiende pacientes, forma parte de grupos de estudio, es docente, madre, y más. Hablamos con ella de la EC, la dieta libre de gluten, la contaminación cruzada, la hipervigilancia y la avena.
Cerrando el 2025 Riosma Alimentos se encuentra lanzando al mercado una nueva opción de fiambres Libre de Gluten para toda la familia.
Cuando nos juntamos con amigos, cuando estamos en familia o simplemente disfrutando de nuestra propia compañía, sale a la luz eso que nos hace únicos.
Aglutenados entrevistó al Equipo Interdisciplinario de Atención a Celíacos y Familiares del Municipio de Vicente López, al que tuvo la suerte de conocer en su totalidad gracias a la invitación que nos hicieron a compartir stand en el evento Navidad Sin Gluten de Ale Temporini, en Vicente López.
Ir de vacaciones a Costa Rica es un sueño que todavía no hice realidad; espero pronto visitar este hermoso país, que como destino vacacional sin duda ofrece opciones diversas (mar, montaña, termas, volcanes, selva, cultura) y geniales. No parece ser tan genial como destino gluten free, y menos para quienes allí viven y son celíacos. Me comentan también que los ticos y ticas[1] son excelentes anfitriones.
Peto (Mariano) Colombo es celíaco, y fue diagnosticado gracias a su madre (sí, ya les contaremos). Periodista deportivo, host y fanático de la Fórmula 1, su sueño es cubrir todas las carreras de esa competencia —que son veinticuatro al año—, viajando por el mundo. De chico fue actor; muchos lo recordarán como el hijo de Mr. Sheffield en la versión argentina de La niñera.
RIOSMA ALIMENTOS S.A. con su marca insignia 214 estuvo presente en la Exposición más grande de Sudamérica para Celíacos, los días 9 y 10 de agosto en Costa Salguero, acompañando a la organización y para continuar con la estrategia de posicionamiento como una empresa GLUTEN FREE.
Un nuevo integrante de la familia Unión Ganadera que llega para romperla, una opción pensada para que nadie se quede afuera.
Más producción, más rendimiento, misma calidad irresistible.
Julicroc es una empresa con treinta y siete años de experiencia en la elaboración de snacks con y sin gluten.
La línea de premezclas de alta calidad sigue creciendo.
La tradicional marca de Helados celebró el Día Internacional de la Franquicia con Récord de Expansión y una Historia de Resiliencia Argentina.
Cuando elegís Natura, elegís más que sabor: elegís confianza, respaldo y compromiso con la calidad. Por eso, toda nuestra familia de aceites, de girasol y oliva, así como los aderezos, mayonesa, kétchup, mostaza, salsa golf; cuentan con certificación sin gluten y están rotulados con el logo oficial, para que identifiques fácilmente lo que podés consumir sin dudarlo.
Con la proximidad del frío y la época invernal empiezan a surgir las comidas caseras y tradicionales como ser guisos y platos calientes. En Riosma Alimentos contamos bajo el paraguas de nuestra marca 214 con una amplia variedad de productos sin gluten para estos momentos.
Laura Levy es licenciada en Nutrición y trabaja hace muchos años en el Hospital Garrahan, donde cada martes atiende a pacientes celíacos. Ella y su grupo son parte del Equipo Interdisciplinario de Atención Integral al Celíaco y su Familia (AICEF), y se focalizan en guiar a los pacientes en su alimentación libre de gluten.
A continuación las palabras de ANMAT, la Dra Fedele y la Lic. Pérez sobre estos temas.
La Dra. Fedele es médica especialista en nutrición y celiaquía, y es celíaca. Lucila Pérez es Lic. en Tecnología de los Alimentos
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