NOTA

Israel, gluten-free friendly para viajeros

Nos contactamos con Merav y con Eyal. Cada uno de ellos tiene una hija celíaca; ambas tienen trece años, lo cual nos permite continuar la línea vinculada a los adolescentes que tratamos en esta edición. Ambos, madre y padre respectivamente, manifestaron que sus hijas transitan su ser celíacas de forma natural y sin dejar de hacer ninguna de las cosas que les gustan.