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Arroz con leche

Arroz con leche

Una dulce indulgencia. Apto y nutritivo

FRIO. DULCE. ARROZ

INGREDIENTES:

  • 200gr de arroz blanco
  • 1 1/2 litro  de leche
  • 250gr de dulce de leche 
  • 2 cucharadas soperas de miel
  • 1 rama de canela
  • Clavo de olor
  • Anis estrellado
  • Ralladura de 1 naranja

PREPARACIÓN:

Calentar la leche con la rama de canela, el clavo de olor, la miel, el anís, y la ralladura de naranja. 

Incorporar el arroz y cocer a fuego suave hasta que espese. Dejar reposar, cuando está a temperatura ambiente se guarda en la heladera.

 

TIPS:

Para presentar servir en copas intercalando arroz con leche y dulce de leche a gusto.

Se puede decorar con canela en polvo y rama de canela

 

 

 

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