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Esta semana focalizamos en el SORGO; compartimos un post en instagram con sus propiedades y beneficios para el organismo. Importante, para cocinar nos aporta humedad a la masa.
PAN - SALADO . SNACK MERIENDA
UTILIZAR SIEMPRE PRODUCTOS LIBRES DE GLUTEN CERTIFICADOS
En un bowl colocar todos los secos.
Hacemos un hueco en el centro y ponemos el aceite y levadura. Integramos.
De a poco vamos poniendo el agua y amasamos hasta tener una masa lisa sin que se nos pegue en los dedos.
Armamos la forma del pan deseado. Llevamos al horno a 180º por aproximadamente 40’
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