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Frente a la incertidumbre que generó esta medida en la comunidad celíaca, desde Aglutenados consultamos con distintas fuentes para tratar de entender la implicancia que esto tiene en el control de alimentos libres de gluten. Difícil nos resulta sacar conclusiones en este momento, ¿será que hay que esperar unos meses y ver cómo funciona? Ojalá sigamos estando cuidados.
Quienes nos conocen saben que desde Aglutenados siempre intentamos transmitir una visión positiva de lo que es la celiaquía y su tratamiento, la dieta libre de gluten.
En el marco de su compromiso constante con la innovación y la inclusión alimentaria, Helados Daniel anunció el lanzamiento oficial del nuevo Palito Dúo, una incorporación a la emblemática familia de Palitos de la línea Danielito.
Unión Ganadera amplía su propuesta con el lanzamiento de una nueva línea de salchichas: Estilo Gourmet. Elaboradas con carne 100% de cerdo y un toque ahumado, llegan en dos variedades pensadas para disfrutar de un clásico de siempre con una propuesta renovada.
Seguimos ampliando nuestro portfolio para pastelería con el lanzamiento de nuestro nuevo dulce de leche repostero Ledevit, de 1 kg, libre de gluten.
Unión Ganadera atraviesa una etapa significativa en su trayectoria con la incorporación de la licencia oficial AFA a su línea de hamburguesas, un acuerdo que refuerza el vínculo de la marca con una de las mayores pasiones de los argentinos: el fútbol.
Hay sabores que tienen algo especial: aparecen en una comida y, de repente, todos quieren probar. Una juntada con amigos, un almuerzo en familia o una cena improvisada pueden convertirse en ese momento que disfrutamos alrededor de una mesa.
RIOSMA ALIMENTOS S.A. con su marca insignia 214 estuvo presente en la exposición más grande de Sudamérica para Celíacos, los días 1 y 2 de agosto en Costa Salguero, acompañando a la organización y para continuar con la estrategia de posicionamiento como una empresa GLUTEN FREE.
Aglutenados entrevistó a la licenciada en Psicología Cristina Sfoggia, a quien ya había consultado en otra oportunidad, para profundizar sobre el proceso de aceptación del diagnóstico de celiaquía (EC).
Aglutenados entrevistó a Paula Cabrera, nutricionista especialista en enfermedad celíaca. Con ella hablamos de las primeras consultas tras el diagnóstico y la importancia del seguimiento nutricional.
Con una tarde espectacular en la Sucursal del barrio de Palermo Hollywood, Daniel Helados presentó oficialmente “Súper Dulce Tradición”, su nuevo sabor inspirado en el histórico Súper Dulce de Leche creado por Daniel Paradiso, fundador de la marca y pionero de uno de los sabores más emblemáticos de la heladería argentina.
En un principio las premezclas eran solamente de producción hogareña. Hoy conviven con las premezclas comerciales, y cada vez hay más propuestas en el mercado. Veamos cómo fue esa evolución.
India, un destino complicado para personas celíacas. Por suerte me animé, hice mi experiencia y salió súper. Para eso necesité informarme previamente de fuentes confiables y variadas, llevarme algunas provisiones y aceptar que tenía que alimentarme de manera segura, priorizando eso antes que deleitarme con sabores indios o dulces tentadores.
A una hora en auto desde CABA se encuentra Antenor, un restaurante de campo donde pasar el día, tomar aire puro y comer variado y riquísimo. Hay menús para todos los gustos: tradicional, celíacos, veganos y vegetarianos.
Presenta su nueva línea de Pastelería Horneable, una propuesta pensada para acompañar a todas las personas que disfrutan crear en la cocina y buscan destacarse con elaboraciones de alta calidad.
Un nuevo producto que endulza como el azúcar y es cero calorías.
El verano llegó a Daniel Helados presentando su nuevo sabor Berry Mix: un helado al agua de arándanos, frambuesa y frutilla ideal para un verano refrescante y libre de gluten
Aglutenados entrevistó a Marianela Ramos, nutricionista formada en el Hospital Udaondo. Atiende pacientes, forma parte de grupos de estudio, es docente, madre, y más. Hablamos con ella de la EC, la dieta libre de gluten, la contaminación cruzada, la hipervigilancia y la avena.
Con Marzo ya avanzado, nos encontramos inmersos en el que, sin dudas es, el mes que da el puntapié inicial para el arranque del año y sus actividades.
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